观汾杯·环球国际花式调酒明星赛在京举办

　　在白酒消费持续迭代的当下，传统白酒如何跳出固有宴席场景和酒桌应酬印象，走进当代年轻人的日常生活，是行业共同面对的命题。10月25日，观汾杯·环球国际花式调酒明星赛在京举办。据主办方负责人介绍，汾酒参与本次大赛，正是源于一份本土酒文化的文化自觉，希望以竞赛为创新抓手，打开中国白酒新场景品饮的更多可能性。

　　中国酒文化起点不在宴席，而在祭祀之礼；落点不在酒桌，而在烟火生活。对于植根农耕文明的中华民族，酒始终与时序物候紧密相连，酒事本就是寻常生活的一部分。汾酒源起 6000 年前，随华夏民族物质与精神生活一同绵延生长。据介绍，中国白酒的发展之路，是由一代代匠人双手构筑的文化传播之路、生活美学之路。这份文化自觉，即是读懂中国酒文化的来处，不固守旧形式，在当代语境中探寻传统酒文化新的生长方式。

　　长期以来，白酒消费认知多绑定传统酒桌宴席，而年轻群体更加追求松弛悦己的微醺体验，独酌、好友小聚、休闲雅集等新消费需求持续涌现。赛事主办方也是希望借助大赛汇聚创意力量，打破大众对白酒的固有刻板印象，探索清香白酒适配当代生活的饮用方式，降低年轻人接触白酒的门槛，推动白酒从商务宴席场景，延伸至日常社交、休闲自饮等多元场景，让千年白酒文化真正融入年轻人的生活日常。

　　据悉，汾酒集团旗下新场景品牌 “观汾”，正是这套创新理念重要的实践载体。观汾的愿想，是以东方文化审美传统结合当代空间，搭建汾酒与在地文脉、汾酒与当代人的生活联结。作为面向当代消费群体打造的东方酒馆，观汾跳出传统卖酒逻辑，以汾酒清香为基底，将中国时序文化、中式美学与创意特调相结合，构建起集特调饮品、酒食、文化社交于一体的复合酒饮空间。它不刻意劝饮，尊重个体饮用选择，把白酒体验的主动权交还消费者，通过“观汾酒事”接续中国饮酒观。

　　另据介绍，观汾将大赛诞生的创意想法转化为可体验的实体产品与线下场景，以真实市场反馈反哺白酒品饮创新。依托清香型汾酒 6000 年酒脉与酿造技艺自信，观汾助力汾酒品牌转型，推动汾酒重新成为引领中国白酒回归风雅之路的一盏明灯，为行业提供传统名酒年轻化转型的实践样本，让诗酒文化的火种，在当代烟火生活中持续传递。